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Delawre(デラウェア)2020
≪ 新潟発!かたつむりのロゴがかわいいオレンジワイン ≫
一般販売の分はすでに終了している貴重なワイン。
ワイナリーに残っている数少ない在庫を分けて頂きました!
【 Delawre(デラウェア)2020 】
カテゴリー: オレンジワイン
産地 : 日本 / 新潟県
品種 : デラウェア 100%
アルコール度数: 13%
容量 : 750ml
オレンジ色を出すために果皮も漬け込み発酵させました。
そのため果皮からの旨味も十分に抽出されロゼの軽さよりは
しっかりとした赤ワインのようなボリューム感があります。
デラウェア特有の甘い香りが個性的なワイン。
【 作り手情報 】
l'escargot( レスカルゴ )
2012年より自然豊かな新潟市西蒲区越前浜にてワイン醸造開始
ワイン造りは時間が必要 ゆっくりと丁寧に歩みを止めずに進んでいきたい。
ぶどう畑に住むカタツムリをイメージしてワイナリー名をレスカルゴと命名。
人の手を感じる優しいワイン造りをされています。