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ALBA NV (アルバ)
ALBA NV (アルバ) 750ml オレンジ
産地・イタリア / エミリア・ロマーニャ
品種・アルバーナ100％
海抜200m 樹齢25年 8月末収穫 収量60hl/ha
15日間マセラシオン、自発的な発酵。ステンレスタンクで澱とともに
6ヶ月間熟成、無清澄・無濾過で瓶詰め。瓶で２ヶ月の熟成を経てリリース。
果実味たっぷりで芳醇な味わい、揮発酸は感じるもののバランスがとれていて、ワインには調和を感じ
ます。安心しておすすめできる、良い意味でデフォルトなオレンジワイン。
【 造り手情報 】
Fabio ''Spok'' Elleri（ファビオ・スポック・エレリ）
コンピューターエンジニアだったファビオ・スポック・エルリは、
バイク事故がきっかけで彼は今までの生活の一切を変えることを決意します。
2016年より友人のエステートで1年間の経験を積んだ後、リオ・コッツィに土地を購入しました。
「スポックおじさんの農園」と呼ばれ、4ヘクタールのブドウ畑と8ヘクタールの森林を有しています。
なら 
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