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Chianti Superiore Villa Migliarina DOCG (キアンティ スペリオーレ)
品名 Chianti Superiore Villa Migliarina DOCG (キアンティ スペリオーレ)
750ml 赤
90% Sangiovese, 10% Canaiolo
バランスの取れた奥行きのあるキアンティ・スペリオーレ。酸はおだやかで飲みやすく、透明感があり、テクスチャーは大変なめらかです。上品に薫るチェリーの余韻に魅了されます。温度コントロールされたセメントタンクで天然酵母にて発酵。セメントタンクで熟成されます。幅広いペアリングは良質なキアンティならでは。伝統的なトスカーナ料理、ウサギのラグー パルパデッレが生産者のおすすめです。
【作り手情報】
Migliarina&Montozzi(ミリャリーナ・エ・モントッツィ) イタリア トスカーナ州 ヴァルダルノ・ディ・ソプラ
〜 やっと出会えた“まっとうな”トスカーナワイン〜?
レストランでボトルで気軽に注文できる価格、相性を深く考えずとも料理と楽しめ、最後の一杯まで飲み飽きせずに楽しめる。高くて美味しいは当たり前、安心して普段飲み出来る価格、そして素直に美味しいトスカーナの田舎の美味しいトラットリアで出て来そうなワインです。
生産地域全体がオーガニック認証を持つという稀なDOC区画で丁寧な仕事をしています。